Portraits
Paul Stebler arbeitet stets mit Modell. In mehreren Portraitsitzungen erforscht er sein Gegenüber.
Skulpturen
Bevorzugte Materialien sind Holz, Gips und Ton. Paul Stebler arbeitet teils mit Modellen, teils aus eigenem Formenschatz.
Akt
Auch in der Aktmalerei arbeitet Paul Stebler vorzugsweise mit Modell.
Landschaft
Neben der Portrait- und der Aktmalerei widmet sich Paul Stebler unter anderem der Landschaft.
Stillleben
